Hochbeete im Garten


Hochbeete werden im Garten immer beliebter, und müssen für viele Kunden ein optisch ansprechendes Objekt sein.
Im Hochbeet erreicht man trotz kleinerer Fläche einen bis zu dreimal höherer Ertrag, im Vergleich zu einem normalen Gemüsegarten. Dies geschieht durch eine höhere Wärme der Erde von ca. 5-8°C. Diese entsteht einerseits durch die Sonneneinstrahlung die rundum auf das Beet trifft, und andererseits durch die Verrottungswärme die aus den unteren Schichten entsteht . Gemüse kann auch dort angepflanzt werden, wo der Gartenboden dazu nicht geeignet ist.

Es gibt also einige Vorteile, warum man ein Hochbeet anlegen sollte, denn: 

  • es erwärmt sich schneller als ein Beet am Boden, dadurch kann man ca. 2-3 Wochen früher mit der Aussaat beginnen
  • es lässt sich selbst auf einem nährstoffarmen Gartenboden Gemüse anbauen
  • Gartenabfälle finden eine sinnvolle Verwertung
  • das Gemüse schmeckt aromatischer, frischer und ist frei von jeglichen Schadstoffen
  • für Menschen, die unter Rückenbeschwerden leiden, ist ein Hochbeet ideal
  • keine Arbeit mit dem Entfernen von Unkraut und Schnecken ggü. normalen Gemüsebeeten 

Standort vom Hochbeet im Garten

Wichtig ist, dass man den Standort im Garten vor dem Befüllen auswählt, da man dann das leere Hochbeet noch mit zwei Personen tragen kann. Zudem sollte der gewählte Standort einen festen und tragfähigen Boden haben, da ein Hochbeet mit etwa 1m² Fläche ein Gewicht von rund 1000kg haben kann. Wenn das Grundstück es zulässt, sollte das Hochbeet im Idealfall in Nord-Süd Richtung gestellt werden. 

Um das Hochbeet, und somit die unteren Holzbretter vor feuchter Erde zu schützen, kann man die Eckhölzer des Hochbeets auf Steinplatten stellen. Dies ist allerdings keine zwingend erforderliche Maßnahme, verhindert aber,  dass das  Holz im unteren Bereich nach einigen Jahren nicht aufweicht.  


Hochbeetbefüllung

Beim Befüllen eines neu aufgebauten Hochbeets gibt es viele Möglichkeiten, die abhängig vom vorhandenen Material sind. Der Beste Zeitpunkt ein Hochbeet zu befüllen ist der Herbst, da dann die meisten Gartenabfälle wie Äste, Zweige und Blätter zur Verfügung stehen. 
Vorschlag zur Hochbeetbefüllung:

  1. Ganz unten eine ca. 10cm Schicht aus Ästen, Zweigen, Strauchabfällen oder auch Wurzelstöcken
  2. Danach eine ca. 10cm Schicht aus Laub und anderen Grünabfällen
  3. Danach (falls verfügbar) eine 5cm Schicht aus umgedrehten Rasenboden 
  4. Als nächstes eine ca. 20cm Schicht aus Komposterde 
  5. Als letztes eine ca. 25cm Schicht aus normaler Pflanzerde


Dies ist lediglich ein Vorschlag wie die Befüllung aussehen kann. Einen guten Ernteerfolg erreicht man sicherlich auch, wenn man die ein oder andere Schicht weglässt. 

Innerhalb eines Jahres wird die Hochbeetfüllung um ca. 10-20cm zusammensinken, was ein normaler Prozess ist, da die unteren Schichten mit der Zeit verrotten. Einfach im Frühjahr vor dem Setzen neuer Pflanzen mit normaler Pflanzerde wieder auffüllen.


Hochbeetbepflanzung

Im Internet gibt es viele Seiten, die Tipps zur richtigen Bepflanzung von Hochbeeten geben. Wir haben die beste Erfahrung mit bereits vorgezogenen Setzlingen gemacht. Diese bekommt man im Frühjahr in allen Gärtnereien. Achten Sie auf jeden fall darauf, dass die richtigen Abstände der Pflanzen eingehalten werden. Beim Bepflanzen des Hochbeet's im Frühjahr sieht es zwar anfangs relativ leer aus, aber schnell werden die Pflanzen größer und nehmen dann viel Platz ein (besonders Tomaten und Zucchini). Anfangs nach dem Einsetzen der Setzlinge sollte man darauf achten, dass ausreichend bewässert wird, falls es nicht regnet.